『酒席革命』は、アルコールの毒素を直接分解する作用があります。
30度の泡盛に『酒席革命』を投入すると、わずか数秒でアルカリ性に変化します。
この瞬間、アルコールに『※アルコラート置換』という現象が起きています。
※アルコラート置換＝肝臓でアルコールを分解しきれないと酸化された有害物質アセトアルデヒドが発生します。アルコラート置換の働きでアルコールの『酸化』をブロックしてくれます。